创富配资 实事项目丨苏式糕点走进雪花啤酒，匠心滋味赋能产业发展

近日，在华润雪花啤酒（江苏）有限公司的现代酿造工厂里，一场关于匠心传承的味觉对话精彩上演。在市级苏式糕点制作技艺传承人霍玉根老师的教授下，30余名雪花啤酒的产业工人围站在操作台前，随着的巧手翻飞创富配资，萝卜丝糕团在蒸笼中渐次成型，非遗技艺与现代食品制造的深度融合，成为园区总工会2025年“十大普惠职工实事项目”之“匠心传承课堂”的生动缩影。

“制作糕团，最重要的是用心。”霍玉根老师一边示范揉粉的力道，一边讲解着苏式糕团的精髓。“就像你们酿造啤酒需要精准的配比，制作糕团同样需要对手中材料的深刻理解。”活动现场，职工们从米粉的配比开始学起，在霍老师的指导下，逐步掌握馅料调制、包捏成型等关键工序。“这是我第一次亲手制作苏式传统糕团”一位参与活动的质量检测员表示，“在生产线上，我们追求的是精确和效率，而在这里，我感受到了慢工出细活的魅力。这两种体验看似不同，却都在诠释着对品质的追求。”揉、捏、包、搓，每一个动作都需要耐心与细心，这正是匠心精神最朴素的体现。

接下来，园区总工会将继续深化“匠心传承课堂”内涵，创新活动形式，让更多产业工人在非遗技艺传承传承中获得精神滋养，感悟匠心真谛，为园区高质量发展培育更多具有文化自信和工匠精神的产业人才。

美港通证券提示：文章来自网络，不代表本站观点。